Tarassaco (Taraxacum officinale)

Il tarassaco è una pianta spontanea, spesso infestante, nota soprattutto per i soffioni con cui i suoi semi si distribuiscono. E' tutta commestibile, dalla radice alle foglie fino ai boccioli.

Tarassaco Coltivazione: Coltivare il tarassaco

Informazioni utili: Preparare e conservare i boccioli di tarassaco

Erbe in Cucina suggerisce Ricetta: Polpette di farro, legumi e tarassaco

Tarassaco: tutte le ricette

Photo Gallery

Produzione semi - 30 giugno 2008
Produzione semi / Seeds production


Fiori - 04 giugno 2008
Fiori / Flowers


Tempo di raccolto - 22 aprile 2008
Tempo di raccolto / Harvest season


Piantina di tarassaco - 16 marzo 2008
Piantina di tarassaco / Small dandelion plant
La foto di oggi:

Semi di aneto
Tutti gli articoli

In evidenza

Il crescione