Origano (Origanum vulgare)

Tradizionalmente associato alla pizza, l'origano è un'erba aromatica molto usata nella cucina mediterranea.

Photo Gallery

Fiori di origano - 06 luglio 2008
Fiori di origano / Oregano flowers

Rametto in fiore - 02 luglio 2008
Rametto in fiore / Flowered sprig

Foglie nuove - 22 aprile 2008
Foglie nuove / New leaves

Riconoscere erbe e spezie: le lamiaceae
Coltivare erbe aromatiche e spezie
Semina protetta di erbe aromatiche e spezie
Erbe aromatiche per attrarre gli insetti impollinatori
Quali erbe aromatiche per... carne e pollame
Ricetta: Rosti di cavolfiore con salame e origano
Ricetta: Fajitas di maiale, timo e cumino
L'origano in cucina
Ricetta: Misto aromatico mediterraneo
Le erbe aromatiche in cucina
Coltivare l'origano
Ricetta: Pesce spada con impanatura aromatica
Giovani piante: Origano
Ricetta: Crema di formaggio al Piri Piri
Ricetta: Insalata di portulaca e origano
Ricetta: Fagiolata piccante
Luglio in giardino: Erbe aromatiche, fioritura
Ricetta: Trittico di creme di formaggio dall'Antica Roma
Gennaio in giardino: il giardino d'inverno
Ricetta: Tisana dolce al mandarino e ortica

Riconoscere erbe e spezie: le lamiaceae

Coltivare erbe aromatiche e spezie

Semina protetta di erbe aromatiche e spezie

Quali erbe aromatiche per... carne e pollame

Ricetta: Fajitas di maiale, timo e cumino

L'origano in cucina

Ricetta: Misto aromatico mediterraneo

Le erbe aromatiche in cucina

Coltivare l'origano

Ricetta: Pesce spada con impanatura aromatica