Fiore di portulaca grandiflora

I fiori che non vi aspettate
11 settembre 2010


Dei cespuglietti pieni di fiori rosa, rossi e gialli rinascono ogni anno nel mio balcone, probabilmente seminati da qualcun altro chissà quanti anni fa. Pur essendo a comportamento infestante li lascio propagare in pace finché non diventano troppo invasivi, perché sono molto belli, soprattutto accostati alle piante di peperoncino ornamentale.

Portulaca grandiflora

Si tratta di portulaca grandiflora, da distinguere dalla portulaca oleracea che è altrettanto infestante, ma commestibile, mentre questa è solo ornamentale.


Per informazioni su altre piante chiamate portulaca che sono commestibili, leggete gli articoli:
Coltivare la portulaca
La portulaca invernale (lattuga dei minatori)
Ricette con la portulaca

I fiori che non vi aspettateI fiori che non vi aspettate: fiori di erbe aromatiche, ortaggi, erbe spontanee.



HarissaUn anno fa:
Salsa piccante Harissa
Verdure grigliate con salsa all'aglio

Due anni fa:
Crema di formaggio al Piri Piri
Peperoncino Red Devil
Potrebbe interessarvi...

Fiori di rosmarino


I fiori che non vi aspettate
Un fiore per l'Earth day


Coltivare che passione

Gallery correlate



Commenti

Autore: ortolano (URL)
13/09/2010

Boh, io conosco la portulaca selvatica che raccolgo nel mio giardino e mangio in insalata..


Autore: Graziana
13/09/2010

Certo, si tratta della Portulaca Oleracea, se ne trovano diverse foto e ricette su questo sito. Questa della foto invece è la Portulaca grandiflora, dall aspetto completamente diverso. Come il nome suggerisce, ha fiori più grandi e viene coltivata per questo, anche se alcuni dicono che sia commestibile.


Aggiungi un commento
Date prima un'occhiata alla pagina delle FAQ per trovare subito una risposta alle domande più comuni.




Per commentare inserire le scritte della foto nella casella sottostante.
Autore:

Mail:

URL:

Ultimi articoli

Ricetta: Crackers ai fiori di sambuco
Biscotti salati e sfoglie alle erbe
Ho voluto preparare dei crackers all'olio d'oliva per la mia famiglia, ma devo ammettere che io stessa mi sono sorpresa del risultato. I cracker fatti in casa non solo sono...

Fiore di rucola
I fiori che non vi aspettate
La primavera si avvicina, e molte piante seminate in autunno giungono alla fine del loro ciclo vitale con la fioritura. Quando questo accade, la pianta inizia a svilupparsi in...

Ricetta: Zuppa di cozze al crescione
Pesce e frutti di mare alle erbe aromatiche
Una ricetta ispirata alla celebre soupe de moules bretone, con l'aggiunta di un mazzetto di crescione d'acqua per contrastare la dolcezza delle cozze e della cipolla, resa cremosa...

Il pepe rosa
Spezie viste da vicino
Il pepe rosa si ottiene dai frutti di un albero, detto comunemente albero di pepe rosa (Shinus molle) o anche falso pepe, originario degli altopiani dell'America meridionale. La...

Ricetta: Burritos di pollo al coriandolo e cumino
Crepes, pancakes e tortillas alle erbe
I burritos sono una ricetta di origine messicana, che è stata reinterpretata e resa famosa nel mondo dalla cucina tex-mex. Tipico street food preparato in versioni sempre diverse,...

Tutti gli articoli