Cardo gigante (Cynara Cardunculus)

Dal particolare gusto amaro, il cardo gigante si raccoglie in autunno e si consuma cotto, in ragù o piatti al formaggio.
Cardo gigante Informazioni utili: Raccogliere e preparare il cardo gigante

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Cardi giganti di Romagna raccolti - 28 novembre 2009
Cardi giganti di Romagna raccolti / Harvested Giand Cardoons


Cardo gigante trapiantato a dimora - 16 aprile 2009
Cardo gigante trapiantato a dimora / Giant Cardoon, transplanted


Piantina neonata - 14 febbraio 2009
Piantina neonata / Newborn Plant

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