Aprile in terrazzo: trapianti e raccolti

Coltivare in balcone e in terrazzo

19 aprile 2010

A Aprile i primi raccolti iniziano a riempire di soddisfazione, e la maggior parte del lavoro consiste nel trapiantare le piante a dimora.

Trapianto pomodoro

In terrazzo potete coltivare con ottimi risultati pomodori, peperoni, peperoncini, melanzane.
Ad Aprile trapiantate le piante con pane di terra e installate i tutori, anche se al momento non sono ancora necessari.
Maggiori dettagli nell'articolo coltivare i pomodori in balcone e in terrazzo.

Tutte le erbe aromatiche coltivabili in vaso sono perfette per il nostro terrazzo.
Quest'anno sto provando qualche novità come queste due piante, al momento piuttosto simili, il papalo (Porophyllum coloratum) e il quilquiña o coriandolo boliviano (Porophyllum ruderale).

Ricette con Papalo e Quilquiña

Anche le verdure a foglia danno ottimi risultati in contenitore, come il pak choi (a sinistra), seminato direttamente a dimora il mese precedente e gli spinaci (a destra) trapiantati due settimane fa e già pronti per un primo raccolto di foglie tenere da consumare in insalata.

Ho scelto il Pak Choi di varietà nana per la coltivazione in terrazzo: le foglie sono rotonde della dimensione di 12-15 cm e si possono consumare crude quando tenere, o cotte (saltate o in aggiunta a zuppe, minestroni e risotti).

Nell'articolo un tocco di oriente trovate maggiori informazioni sul pak choi e altre interessanti verdure di origine orientale ormai diffuse in tutto il mondo.

I ravanelli sono molto comodi da coltivare in terrazzo: dalla semina al raccolto sono sufficienti 60-70 giorni, o pochi in più per varietà tardive o per semine effettuate nei mesi invernali.
Si possono seminare quasi tutto l'anno, alternando varietà invernali e varietà estive, tondi o lunghi, dolci o piccanti, a seconda dei vostri gusti.
Nelle foto il raccolto di ravanelli seminati a febbraio: il ravanello burro, un ravanello classico, rotondo e gustoso, tra le varietà più precoci.

Il Candela Di Fuoco è un ravanello lungo, dall'esterno rosso e interno rosato, molto saporito.

Il ramolaccio Winter Black è simile al ravanello, da raccolti gigante con esterno nero e interno bianco, con un gusto molto pungente.

Cosa fare con le enormi foglie di ravanello e ramolaccio?
E' possibile usare le più tenere nelle ricette: Frittata con foglie di ravanello e aglio cinese e Zuppa di foglie di ravanello.

Le foglie esterne più ruvide o quelle di qualità spinosa (come il Winter Black) invece potranno essere compostate, come visto in dettaglio nell'articolo compostare nei vasi.

Un anno fa:

Spaghetti saltati con verdure e aglio Nira

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Maggio in terrazzo: raccogliere le erbe aromatiche

Coltivare in balcone e in terrazzo

Febbraio in terrazzo: Preparare i contenitori

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Gallery correlate

Pak Choi

Papalo

Quilquiña (Coriandolo boliviano)

Ramolaccio

Ravanello

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