Semina autunnale: ramolacci

Semina autunnale
02 ottobre 2008


Ramolaccio Winter BlackIl ramolaccio Winter Black è l'ultimo nato delle semine autunnali, germinato in meno di una settimana.
Il ramolaccio è una pianta simile al ravanello, più resistente alle basse temperature e quindi molto indicata per la coltura autunnale.
In particolare la varietà Winter Black produce radici rotonde di colore nero e polpa bianca, croccante e dal gusto pungente.


Un altra varietà di ramolaccio è il China Rose, di color rosso porpora all'esterno, e bianco con venature rosate all'interno. Particolarmente resistente alle temperature più basse, si sviluppa precocemente anche in autunno.

Germogli di ramolaccioCon semi di ramolacci, ravanelli e daikon è possibile preparare facilmente in casa i germogli, anche durante l'inverno, per avere un ingrediente fresco, salutare e biologico da aggiungere alle vostre insalate o sandwich.



Per i curiosi, ecco come appariranno i ramolacci Winter Black e China Rose una volta pronti da raccogliere:

RamolaccioChina Rose


A Ottobre, molte altre piante seminate in Settembre sono già germogliate e le più precoci saranno presto da raccogliere.

Senape neraSeminata quasi un mese fa, la senape nera presto darà i primi raccolti di foglie tenere, perfette per insalate e frittate.

Maggiori informazioni: Coltivare la senape.


CamomillaLa camomilla è già nata, ma inizierà a fiorire solo in primavera. Prevedo un buon raccolto quest'anno.

Dettagli dalla semina al raccolto:
Coltivare la camomilla
Conservare la camomilla



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