Borragine (Borago officinalis)

La borragine è un'erba officinale semi spontanea con foglie setose che possono essere consumate previa cottura e fiori violetti, adatti a tisane e pout-pourri. Si semina in primavera e il raccolto delle foglie inizia dopo poche settimane, mentre la fioritura avviene in estate.

Coltivazione: La borragine

Informazioni utili: Fiori di borragine

Erbe in Cucina suggerisce Ricetta: Crepes con crema alla borragine

Borragine: tutte le ricette

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Fiore di borragine - 26 marzo 2012

Borragine pronta da raccogliere - 21 gennaio 2012

Borragine appena nata - 24 settembre 2011

Fiore di borragine - 26 marzo 2012
Fiore di borragine / Borage flower

Borragine pronta da raccogliere - 21 gennaio 2012

Borragine pronta da raccogliere / Borage, ready to be harvested

Borragine appena nata - 24 settembre 2011
Borragine appena nata / Newborn borage

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