Cetriolo armeno in terrazzo

Coltivare in balcone e in terrazzo

28 giugno 2011

Quest'anno ho deciso di coltivare anche alcune piante di cetrioli in terrazzo, scegliendo soprattutto varietà a frutto piccolo adatte a crescere nei contenitori... ma come dimostra questo cetriolo armeno sviluppatosi in modo impressionante nell'arco di 10 giorni esatti, anche varietà grandi crescono benissimo nei contenitori, l'importante è innaffiare costantemente.

Il cetriolo armeno (detto kakri in India) è in realtà una pianta correlata al melone (Cucumis Melo), pur avendo aspetto e gusto di un cetriolo di tipo serpente. Ha una buccia sottile ma leggermente setosa che ho preferito togliere ma che si potrebbe anche lasciare.
Ha un gusto delizioso, dolce e tenero, con i semi ancora morbidi e immaturi anche se quando l'ho raccolto era lungo circa 40 cm e pesava quasi 400 grammi.
Si è sposato alla perfezione con il gusto fruttato del gaspacho all'anguria.

Un anno fa: Giugno in terrazzo: i primi raccolti

Due anni fa: Pasta al tonno, peperoni e erbe di Provenza e I primi pomodori Green Zebra

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Cetriolo armeno (Kakri)

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