Giugno in terrazzo: i primi raccolti

Coltivare in balcone e in terrazzo

28 giugno 2010

L'estate è arrivata, e i lavori principali in terrazzo diventano due: innaffiare e raccogliere.
E' indispensabile irrigare costantemente, con maggiore attenzione rispetto all'orto o al giardino, perchè le piante hanno una quantità ridotta di terriccio da cui attingere e un giorno particolarmente caldo potrebbe ucciderle o danneggiarle gravemente.
Tuttavia, non annegate le piante: evitate ristagni e non esagerate con troppa acqua quando il terriccio è ancora umido.

Il raccolto è sicuramente una delle attività più soddisfacenti: in estate i raccolti potrebbero essere troppi da consumare, pianificateli in base al tempo a vostra disposizione, così da poter preparare o conservare in giornata ogni prodotto raccolto, evitando gli sprechi.

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Qualche dettaglio dei miei raccolti in terrazzo.

I bulbi di cipolla bianca piantati in autunno sono cresciuti piuttosto bene in terrazzo, anche se molto vicini. La cipolla richiede molto sole e l'esposizione gli ha giovato.
Altri bulbi piantati in giardino, sebbene a distanza maggiore, hanno prodotto cipolle molto più piccole.
Sto già ripetendo l'esperimento con nuove piante di cipolla, le rosse di Brunswick, questa volta coltivate da seme.

Ultima delle colture invernali rimaste in terrazzo, le carote gialle: poche, ma gustosissime.

Passando alle semina primaverili, come forse sapete coltivo molte varietà di peperoncino, paprika e peperoni dolci in terrazzo.
Questa paprika bianca mi ha sorpreso, la pianta è compatta ma i suoi frutti diventano giganteschi.

Questo è il papalo, una pianta che ho coltivato con molta curiosità e non mi ha deluso: ha un gusto veramente intenso e diverso dal solito.

I pomodori Green Zebra Stripes (verde zebrato) maturano diventando arancione chiaro, mai rossi.
Un colpo di vento ha fatto cadere per terra questo pomodoro prima che maturasse, e l'ho usato nella Salsa tex-mex al papalo, che prevedeva un pomodoro verde.

Un anno fa:

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