Fiori di basilico Dark Opal

I fiori che non vi aspettate

21 luglio 2010

Sin dalla scorsa estate lo sfondo di questo blog è una foto di basilico cannella in fiore: molte varietà di basilico hanno fiori con diverse tonalità di rosa e viola, piccoli ma molto graziosi.
Ovviamente non poteva smentirsi il basilico Dark Opal, dalle incredibili foglie viola scuro.

Fiori di basilico Dark Opal

Il basilico Dark Opal ha un aroma con una delicata componente floreale, e viene usato in cucina soprattutto a scopo ornamentale: le sue foglie variegate di verde e viola guarniscono ogni tipo di piatto, soprattutto quelli dal gusto estivo e mediterraneo.

Consultate gli articoli:
Il basilico in cucina, ricette, curiosità e idee per l'utilizzo in cucina di ogni varietà di basilico.
Tutti i profumi del basilico, recensioni su questa e altre varietà di basilico, diverse per colore e aroma.

I fiori che non vi aspettate: fiori di erbe aromatiche, ortaggi, erbe spontanee.

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