(Ita) Semi di rocoto e altri pubescens

September 14, 2009


Raccogliere i semi dalle piante che si coltiva è utile sia per avere i semi per l'anno successivo, che per scambiarli con eventuali appassionati. Alcuni accorgimenti e consigli nell'articolo raccogliere i semi di peperoncino.

Semi di PubescensAl momento di raccogliere i semi dalle varie specie di Rocoto, Locato, Manzano, Hyperpube e altri della specie Pubescens, un coltivatore alla prima esperienza potrebbe restare perplesso.


Semi di PubescensI semi di Pubescens infatti si presentano leggermente più grandi, di colore nero, non piatti come gli altri semi ma con i bordi ripiegati su se stessi e piuttosto coriacei.

Per questo motivo è sempre bene rimuovere tutti i semi dai frutti se li su vuole utilizzare in cucina.


Semi di PubescensAnche se in genere i semi scuri sono da scartare, in questo caso i semi sono perfettamente sani, e germoglieranno normalmente.



I peperoncini verdiUn anno fa:

I peperoncini verdi
You may be interested in...

Black ornamental peppers, 2


Growing chili peppers

Related Photo Galleries



Your comment

 


Please prove that you are not a robot.
Author:
 
Mail:
 
URL:

Recent posts

(Ita) Ricetta: Crackers ai fiori di sambuco

...

Rocket flower
The surprising flowers
Spring is coming and my Esmee rocket is blooming. It has big, white flowers, and I let them on the plant to harvest the seeds. Many other vegetables and aromatic herbs are...

(Ita) Ricetta: Zuppa di cozze al crescione

...

Pink peppercorn
Spices close up
Pink peppercorns are dried fruits of the Peruvian peppertree (Shinus molle). It is also called false pepper or Californian pepper tree, and it's not related with the black pepper...

(Ita) Ricetta: Burritos di pollo al coriandolo e cumino

...

Today's picture:

Licorice flower
Site Archive

Focus on

La menta