Sanguisorba (salvastrella) minore (Poterium sanguisorba)

La sanguisorba o salvastrella minore è un'erba un tempo usata a scopo officinale, oggi diffusa soprattutto per il consumo delle foglie fresche.
Sanguisorba (salvastrella) minore Informazioni utili: La sanguisorba (salvastrella)

 Erbe in Cucina suggerisce Ricetta: Salsa verde tedesca (Grüne Soße)

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Infiorescenza di sanguisorba (salvestrella) - 09 luglio 2014
Infiorescenza di sanguisorba (salvestrella) / Burnet salad pod


Sanguisorba pronta da raccogliere - 25 giugno 2013
Sanguisorba pronta da raccogliere / Burnet salad, ready to be harvested


Giovani piante di sanguisorba - 30 ottobre 2012
Giovani piante di sanguisorba / Young burnet salad plants

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