Carvi (Carum carvi)

Il carvi è una spezia appartenente alla famiglia delle ombrellifere, come l'anice e il coriandolo. E' chiamato anche cumino tedesco, cumino dei prati, o kummel. I suoi semi sono usati come spezia, specialmente accostati a formaggi o in aggiunta a tisane.

Coltivazione: Coltivare il carvi

Informazioni utili: Coltivare e raccogliere le spezie

Erbe in Cucina suggerisce Ricetta: Muffin al formaggio e carvi

Carvi: tutte le ricette

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Giovani piante di carvi - 06 giugno 2011

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Giovani piante di carvi / Caraway young plants

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