Ricetta: Brie al cartoccio con erbe di Provenza

I 20 antipasti
07 luglio 2010


Ecco finalmente pubblicata la ventesima e ultima portata del pranzo dei 20 antipasti.

Erbe di ProvenzaSi tratta di un piccolo bocconcino non potete dire di no, aromatizzato con le mie erbe di Provenza preparate in casa: timo, santoreggia, lavanda, menta, basilico e maggiorana.


Brie al cartoccio con erbe di Provenza


Brie al cartoccio con erbe di Provenza


Preparare dei quadrati larghi 15 cm di alluminio per alimenti.
Porre al centro di ciascun cartoccio una fetta di brie spessa quasi 1 cm, condire con qualche fetta di cipollotto e spolverizzare con erbe di provenza.
Chiudere con cura il cartoccio e grigliarlo per alcuni minuti. Servire subito.



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