Nigella e rabarbaro, due nuove nate

Coltivare le spezie
09 febbraio 2010


Ho iniziato il mese scorso a seminare in coltura protetta, queste sono due tra le piantine che sto coccolando di più.

NigellaE' chiamata nigella o cumino nero, i suoi semi sono usati come spezia e hanno un sentore di cipolla.
La pianta dovrebbe crescere fino a 20-25 cm e avere graziose infiorescenze, che diverranno i baccelli pieni di semi da raccogliere.

Ricette con la nigella (cumino nero)
Coltivare e raccogliere la nigella (cumino nero)


RabarbaroL'anno scorso ho scoperto quante interessanti ricette si potevano fare con il rabarbaro e eccolo qui: ho acquistato i semi e sto provando a coltivarne qualche pianta per la prima volta.
La mia gatta ne ha già rosicchiato una fogliolina... mi chiedo se le è piaciuta!

Ricette con il rabarbaro



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