Ricetta: Patate duchessa con crema all'aglio

I 20 antipasti
16 giugno 2010


Le patate duchessa sono una ricetta classica, potete prepararle secondo il vostro gusto o comperarle già pronte.
La crema all'aglio che le accompagna può essere preparata il giorno prima e scaldata e posta sulle patate duchessa solo al momento di servire.

Questa è la diciottesima portata del pranzo dei 20 antipasti.

Patate Duchessa con crema all aglio


Patate Duchessa con crema all'aglio


In un pentolino mescolate 3 cucchiai di panna da cucina, 2 cucchiai di parmigiano grattugiato, 1 spicchio d'aglio tritato e del pepe nero macinato fresco.
Scaldare finchè gli ingredienti non saranno ben amalgamati, quindi guarnite le patate Duchessa con la crema.



Pasta con asparagi e erbe aromaticheUn anno fa:

Pasta con asparagi e erbe aromatiche

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