Corinoli comune (macerone) (Syrnium olusatrum)

Noto fin dall'antichità come prezzemolo alessandrino, l'uso del corinoli comune (o macerone) scomparve in epoca medievale, soppiantato dal sedano. Tutta la pianta viene utilizzata, la radice si consuma cotta o cruda, foglie e steli per aromatizzare, i semi (simili al pepe nero) come spezia.
Corinoli comune (macerone) Informazioni utili: Giovani piante: Corinoli (Macerone)

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Corinoli comune pronto da raccogliere - 09 febbraio 2013
Corinoli comune pronto da raccogliere / Alexanders, ready to be harvested


Giovani piante di corinoli comune - 17 novembre 2012
Giovani piante di corinoli comune / Alexanders young plants

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