Soia verde (Fagiolo Mungo) (Vigna radiata)

Il fagiolo mungo (detto anche soia verde) ha origine orientale e viene coltivato principalmente per creare germogli.
Soia verde (Fagiolo Mungo) Informazioni utili: Preparare in casa i germogli di soia

 Erbe in Cucina suggerisce Ricetta: Bao cinesi al vapore

 Germogli di soia: tutte le ricette

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Baccelli di fagiolo mungo (soya verde) - 27 agosto 2011
Baccelli di fagiolo mungo (soya verde) / Mung Bean pods


Primi baccelli di fagiolo mungo - 30 luglio 2011
Primi baccelli di fagiolo mungo / Mung Bean first pods


Fiore di fagiolo mungo - 23 luglio 2011
Fiore di fagiolo mungo / Mung Bean flower


Pianta di fagiolo mungo appena nata - 13 maggio 2011
Pianta di fagiolo mungo appena nata / Newborn Mung Bean plant

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