Ricetta: Datteri alle erbe aromatiche

Gli antipasti di Capodanno
02 marzo 2011


Antipasti di CapodannoPubblico con molto ritardo l'ultimo degli antipasti preparati per Capodanno, perché avevo dimenticato di fotografarlo e ho aspettato l'occasione di prepararlo nuovamente.


Questo antipasto usa una miscela di erbe amorevolmente preparata l'anno scorso, che contiene numerose erbe aromatiche quali maggiorana, origano, basilico, salvia, rosmarino e peperoncino. Mi riprometto di preparare questa miscela quest'anno con ampia documentazione (EDIT: trovate la ricetta in Misto aromatico mediterraneo).

Datteri alle erbe aromatiche


Datteri alle erbe aromatiche


Impastare del formaggio cremoso con un misto di erbe aromatiche a piacere.
Aprire dei datteri a metà e rimuovere il nocciolo, quindi farcirli con il formaggio alle erbe.



Sandwich di tacchino al timo serpillo e gorgonzolaUn anno fa:

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