Raccogliere i semi di pomodoro

Raccogliere i semi

28 agosto 2010

Prima che le piante di pomodoro arrivino alla fine del loro ciclo vitale, è il momento di conservarne i semi da frutti freschi: si tratta di un lavoro che necessita di qualche accorgimento.

Raccogliere i semi di pomodoro

Scegliete un pomodoro ben maturo... non fatevi ingannare dal colore verde di questo nella foto, è un Green Zebra Stripes, che rimane verde anche a maturazione.

Non usate pomodori da scartare per raccogliere i semi, anzi scegliete quello dall'aspetto migliore. Solo la parte interna sarà usata per i semi, il resto resterà disponibile per essere gustato!

Prelevate la parte centrale dal pomodoro e mettetela in un bicchiere di plastica.
Attenzione: scegliete un posto non esposto direttamente ai raggi del sole... e non troppo vicino al vostro naso, perchè potrebbe sviluppare un odore sgradevole.

Questo è l'aspetto dopo qualche settimana: la polpa è fermentata e ha sviluppato della muffa.
Questo procedimento certamente poco piacevole da vedersi è necessario perchè i semi si liberino dello strato gelatinoso all'esterno, che non li farebbe germinare facilmente.

Tutti i semi vitali si sono depositati sul fondo: potete capovolgere la polpa ormai secca, oppure -se è rimasta umida come accade per pomodori particolarmente sugosi- sciacquarla diverse volte finchè non rimangano solo i semi.

Prelevate i semi con una pinzetta, e fateli asciugare ulteriormente prima di conservarli.

La prossima primavera, avrete i semi delle vostre varietà preferite da seminare nuovamente o da regalare ad amici.

Leggete l'articolo coltivare i pomodori in balcone e in terrazzo per informazioni sulla coltivazione in contenitore, semina protetta, trapianto e cura delle piante.

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Commenti

Autore: Alessandro 11/06/2012 Salve, le scrivo a proposito di questo suo metodo per la raccolta dei semi di pomodoro. In realtà, è sufficiente passarli uno ad uno su un foglio di carta paglia e poi tenerli chiusi, sempre nella carta paglia, per un paio di giorni. Sono anni che uso questo metodo (più veloce ma forse più laborioso) e i semi si conservano perfettamente, la germinabilità supera il 90%. Complimenti per questo suo sito, saluti
Autore: Graziana 12/06/2012 Grazie Alessandro, sono molto incuriosita da questo metodo, lo proverò questa estate con i miei pomodori
Autore: Maddalena 06/07/2013 Le piante di pomodoro sono ibride.si possono raccogliere I semi?

Autore: Alessandro

11/06/2012

Salve, le scrivo a proposito di questo suo metodo per la raccolta dei semi di pomodoro.
In realtà, è sufficiente passarli uno ad uno su un foglio di carta paglia e poi tenerli chiusi, sempre nella carta paglia, per un paio di giorni.
Sono anni che uso questo metodo (più veloce ma forse più laborioso) e i semi si conservano perfettamente, la germinabilità supera il 90%.
Complimenti per questo suo sito, saluti

Autore: Graziana

12/06/2012

Grazie Alessandro, sono molto incuriosita da questo metodo, lo proverò questa estate con i miei pomodori

Autore: Maddalena

06/07/2013

Le piante di pomodoro sono ibride.si possono
raccogliere I semi?

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