Liquirizia, anno due

Coltivare le spezie
18 marzo 2009


L'anno scorso ho provato a seminare alcune piante di liquirizia, che si sono sviluppate in lunghi steli pieni di graziose foglie tondeggianti.
La coltivazione della liquirizia non da risultati immediati: la radice sarà pronta da raccogliere solo al terzo anno di età.
Quando alla fine dell'estate la parte aerea delle mie piante è seccata, non avendo mai coltivato prima la liquirizia, ho temuto fossero morte.


LiquiriziaInvece dopo un'occhiata più attenta, ecco le prime foglie di liquirizia che emergono dopo la quiescenza invernale. Sono vive!

Peccato manchino ancora due anni...

EDIT: la lunga attesa termina nell'articolo coltivare la liquirizia dalla semina al raccolto delle radici.



Trapianto peperonciniUn anno fa:

Tempo di trapianti
Potrebbe interessarvi...

Erbe aromatiche a Settembre


Coltivare le erbe aromatiche
Camomilla, il primo raccolto


Raccolto e conservazione
0 commenti

Gallery correlate



Aggiungi un commento
Date prima un'occhiata alla pagina delle FAQ per trovare subito una risposta alle domande più comuni.


 


Per commentare inserire le scritte della foto nella casella sottostante.
Autore:
 
Mail:
 
URL:

Ultimi articoli

Regali con le erbe e spezie
Le idee di Erbe in Cucina
Immaginate la stessa soddisfazione del portare a tavola piatti preparati con ingredienti provenienti dal proprio orto o terrazzo, trasportata nello spirito natalizio: le erbe e le...

Ricetta: Zuppa di zucca al coriandolo e zenzero
Zuppe e creme di verdure alle erbe
Con il coriandolo seminato in autunno ho preparato una calda zuppa autunnale, aromatizzata anche con zenzero e cumino e arricchita con tocchetti di salsiccia. Il coriandolo ha...

Fiori di zafferano
I fiori che non vi aspettate
Da alcuni anni ormai coltivo un piccolo contenitore di zafferano, che ogni autunno si riempe di gradevoli fiori violetti, con all'interno i preziosi stigmi. ...

Riconoscere erbe e spezie: le liliaceae
Coltivare le erbe aromatiche
Alle Liliaceae appartengono tutte le varietà di aglio, cipolla e porro, oltre all'aromatica erba cipollina. Si tratta di piante monocotiledoni, ovvero i cui semi contengono al...

Ricetta: Crema di carote, crescione e zenzero
Zuppe e creme di verdure alle erbe e spezie
L'anno scorso ho provato una deliziosa crema di carote e zenzero in un ristorante all'estero, e da allora ho sperimentato diverse ricette per riproporla in casa. Questa è in...

Tutti gli articoli