(Ita) Semi di rocoto e altri pubescens
September 14, 2009
Raccogliere i semi dalle piante che si coltiva è utile sia per avere i semi per l'anno successivo, che per scambiarli con eventuali appassionati. Alcuni accorgimenti e consigli nell'articolo raccogliere i semi di peperoncino.
 Al momento di raccogliere i semi dalle varie specie di Rocoto, Locato, Manzano, Hyperpube e altri della specie Pubescens, un coltivatore alla prima esperienza potrebbe restare perplesso.
 I semi di Pubescens infatti si presentano leggermente più grandi, di colore nero, non piatti come gli altri semi ma con i bordi ripiegati su se stessi e piuttosto coriacei.
Per questo motivo è sempre bene rimuovere tutti i semi dai frutti se li su vuole utilizzare in cucina.
 Anche se in genere i semi scuri sono da scartare, in questo caso i semi sono perfettamente sani, e germoglieranno normalmente.
 Un anno fa:
I peperoncini verdi
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