(Ita) Ricetta: Quesadillas con pollo, gorgonzola e cumino
September 18, 2016
Per farcire delle gustose quesadillas abbiamo usato un ingrediente classico come il pollo marinato con il cumino, accostando il gusto ricco del gorgonzola e quello fresco del melone bianco tagliato a tocchetti. Un salto in terrazzo per raccogliere dell'insalata, nel nostro caso degli spinaci indiani freschi, e ecco pronto un gustoso piatto veloce con gusto tex-mex.
Quesadillas con pollo, gorgonzola e cumino
Ingredienti
Per due persone:
2 tortillas di farina bianca
150g petto di pollo
2 fette di melone bianco
50g gorgonzola dolce
1 cucchiaino cumino
1 cucchiaio salsa barbecue
insalata a scelta
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